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      • 【鐵桿酒粉說裕貢】飲裕貢酒元氣倍增,靈感爆發

        發布時間:2017-10-13

        喝“裕貢”:元氣倍增,靈感爆發                     記者高波 裕貢酒業近期的發展的快速和神秘,加上各界名人助陣的轟動效應,讓大家都想進一步了解這個產品是如何讓人元氣倍增。一位鐵桿酒粉向記者訴說了自己和裕貢酒的美麗情緣。 人物名片:莫世杰 企業技術骨干,高級機械工程。  記者:“莫先生您好,您是一位機械設計的高級工程師,您從事這一行業多久了?” 莫世杰:“我做一行快30年了,大學學機械設計專業,學校畢業就進了我們市里一家國營機械廠,這么多年下來,一直干老本行。” 記者:聽說您很年輕時就開始喝白酒了,喝了多少年了?都喝過哪些品牌的白酒?” 莫世杰:“是啊,很年輕就開始喝白酒了,咱是東北人,從小就耳濡目染,老家冬天天氣也比較寒冷,年輕的,老年人那會兒沒多少事就喝酒,所以從小我就慢慢鍛煉了,呵呵!現在我喝酒少說也有30年了吧!這么多年喝酒的品牌也不少了,從老村長、紅高粱、老白干、二鍋頭到現在汾酒、國窖、五糧液或者茅臺等等都喝過。 記者:您是什么開始喝裕貢酒的?據說有一些故事。莫世杰:“其實喝裕貢酒可以說一個巧合,為什么說是個巧合呢,因為裕貢酒現在沒有啥名氣,市面上根本看不到他的影子。那是2014年年底,我們那幫大學老同學聚會,這種聚會我們幾乎每年底都搞一次的,我有個同學在省發改委工作,這酒是他帶來的,當時一共就兩瓶,聽他講是他貴州的一個朋友送給他的,自己也沒有喝過,今天老同學聚會拿出來大家一起嘗嘗。酒瓶商標注明貴州裕貢,心想可能是地方酒,咱們這邊也沒有看到過,今天就嘗嘗貴州的地方酒。您還別說,這酒瓶蓋一打開還挺香的,大伙兒所有的男同學都倒上一杯,一口喝下去感覺確實不錯,口感醇厚,回味悠長。感覺比咱東北這地方的酒喝起來更舒服。當天晚上也喝了不少酒,睡覺也很香甜,沒頭痛也沒口干。這一下讓我對這酒印象比較好。過后,我時常想起這個不出名的裕貢酒,后來實在想喝,就厚著臉向老同學打聽,最終聯系上裕貢酒的廠家,當時他們根本沒有正規的公司名字,可能自己私下設計的商標吧,也沒有正式對外銷售,聽說是古老釀酒工藝。我也沒太在意這些,只想盡快能喝到這酒,于是就買了兩箱,每箱6瓶。拿到家一喝還是原來的味道,甚至有過之而無不及。于是我就每天喝一點,有朋友來了也拿出來喝一點,當時還很舍不得的拿了兩瓶送的領導。就這樣慢慢喜歡上了。現在就像形影不離朋友一樣,哈哈!   記者:莫先生,您跟裕貢酒的緣分還不淺啊!那裕貢酒倒底和其它酒有什么不一樣嗎,讓您如癡如醉?莫世杰:我剛才也講到了,首先是它人香氣獨特怡人,那種聞著很舒服的醬香;其次,它的口感很醇厚,入口平順,就算是喝多了,喝醉了,也不頭痛,不口干,喝多了也很少發生嘔吐,睡眠質量很好,感覺身體很放松,很安靜。不怕您笑話,我感覺這酒還有提醒男人性功能的作用,自從我喝了裕貢酒后,身體各方面指標都很正常,以前的有些小毛痛現在都不犯了,感覺身體充滿活力,精神旺盛,家庭生活也更和諧了。還有就是我是做機械設計工作的,每天會面臨各種各樣的圖紙和新的產品開發,樣品試制,有時候遇到一些問題,想來想去沒有頭緒,有幾次喝點酒后再思考,突然弄明白怎么回事,順利化解了難題,我個人感覺得適量飲這裕貢酒能讓思維更敏捷,能靈感爆發。當然這些都是我個人感受,不代表大家意見!請勿見笑! 記者:莫先生,聽您這么一說,我都迫不及待的想品嘗一下這裕貢美酒的滋味了,那再問您一個問題,您確得裕貢酒還有哪些不足處嗎?莫世杰:要說不足之處,我想還是有的。就是品牌知名度還不夠,這么好喝的酒買也不知道上哪作去買,你看我還通過么一個情況才買到,建議他們把品牌知名度做起來,產量做起來,超市商場或煙酒專賣店都能買得到。我聽他們廠家說他們酒的年份長工藝非常古老,配制復雜,成本很高,不過好消息是他們接下來馬上就會隆重向市場推廣,這樣我可方便多了。買酒省時省運費了,呵呵!
      • 【鐵桿酒粉說裕貢】飲喝裕貢酒,喝出健康好體質

        發布時間:2017-10-31

        裕貢品質,喝出飲酒人好體質 記者嚴鷹 中國是文明古國,也是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒類文化一直占據著重要地位。酒是一種特殊的食品,是屬于物質的,也融于人們的精神。國人好客,待之以酒!在日常的交際應酬活動中,一壇美酒,推杯換盞之間,拉近了距離成就了彼此。國人之愛酒,留下了許多名篇佳作。詩仙李白在千古名作《將進酒》寫道“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”,詩王白居易也在《對酒行吟贈同志》中也有“百事盡除去,唯余酒與詩”的佳句,自古以來才華橫溢的人物,為什么對酒都如此鐘愛呢?近日,裕貢酒的鐵桿酒粉,私營企業主鄭先生,向記者講述了關于自己和裕貢酒的故事,在他的故事里,似乎能為前面的問題找到一些答案。 記者:鄭總您好!有些日子沒見面了,看您精神氣色真好!鄭總:是嗎?我一直都是這樣吧!公司的管理、客戶應酬等事情不少,每天都比較忙,除了在飲食上面注意,每天有適量運動之外,也沒空刻意去保養養生什么的。心態好順其自然。 記者:鄭總,經常和您一起的幾個老總里面,您顯得最精神。這不是恭維話。您們應該年齡都差不多吧?鄭總:是的,他們幾個都快60了,我今年63歲,我年齡比他們稍大一點。 記者:可是他們幾個或多或少都有白頭發了,你的滿頭黑發精神發亮,讓我們這些青年人都羨慕。上次聽劉總說起,說你這些年一直都在喝葡萄酒是嗎?鄭總:沒有白發看起來是要顯得年輕一些哈!是的,多年前我就開始喝葡萄酒,每餐一杯。我喝的批發價200多點的檔次,還可以!說是葡萄酒有延緩衰老的作用。喝了好多年。不過去年3月份開始,我就沒喝葡萄酒了,我現在喝白酒。我感覺這個白酒對身體體能的提升和氣血的調節有很大的好處。 記者:讓您改變了多年喝葡萄酒的習慣而選擇它,這白酒不一般吧?鄭總:貴州產裕貢酒。這個酒我是一次偶然的機會喝的,您也知道,我們平時應酬很多。一般的飯局能不參加盡量推掉,實在推不掉的,喝酒也是量力而行。那次為了公司新產品申報項目,和市科技局的主管領導一起,喝了這個酒。這么多年商場打拼下來,各種酒沒少喝,但是貴州裕貢酒我喝了一次就選擇了它。 記者:為什么呢,鄭總?您難得這么評價一個產品呀,我還真有點好奇了。鄭總:我的感覺是特別香醇,入口平順沒有很沖的感覺。喝了還有點想喝的感覺!關鍵是那次應酬我喝多了喝醉了,人家送我回公司怎么上樓睡覺的都不知道。但第二天睡到上午九點半快到十點的時候就自然醒了。沒有感覺頭暈腦脹,反而頭腦靈光,思路清晰。以前白酒如果喝多喝醉了,我夜里要折騰著起來好幾次喝水,第二天昏睡到下午才行。而且下午醒來后也是精神恍惚,手腳無力,昏昏欲睡,幾天都沒有力氣的樣子。所以這也是我以前很少喝白酒的原因。 記者:是嗎?聽您這么說這酒可能真的不錯!應該很貴吧?鄭總:價格不貴,比茅臺五糧液這些要便宜一些。目前最貴的一檔價格還不到一千元。但我個人感覺品質不遜于這些一線品牌。我也沒收貴州裕貢酒的代言費,我感覺確實好!所以我喝了多年的葡萄酒現在沒喝了,去年開始改喝裕貢酒了。喝貴州裕貢酒幾個月下來,我感覺睡眠特別好,夜里洗好澡后看著電視,想睡覺了倒床就睡著了。這個對管企業的來說是很大的幫助,睡不好覺是最勞神傷神的。而且我感覺腿腳踏實有力,精神充足。因為工作需要,我們經常要開車外出,我都60多歲的人了,從山東煙臺那邊一個人1300多公里開車回來,這體力精神還是可以的。單位的事情多,我自己感覺考慮問題的時候有靈感,思維集中,腦子靈活,有精力、有活力、有精氣神在! 記者:鄭總,聽您這么說,還真想了解了解這款美酒了。能被您這么提出來肯定的酒,應該差不了。鄭總:不瞞你說,因為喝這個酒后感覺確實對我有好處,我專門通過渠道了解了一下這款酒。老話說:能出美酒,必有好水。貴州裕貢酒就是在茅臺鎮生產的,茅臺鎮的特殊地理氣候條件以及裕貢酒的古老工藝是第一道保障。聽一個白酒行業的工程師介紹說:一瓶裕貢酒就相當于一群微生物“活體”,這與其醬香型白酒的特殊釀造工藝有關,一瓶裕貢酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年。在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次高溫堆積發酵,七次取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。難怪我喜歡喝這口酒,原來這酒來路不一般吶! 記者:鄭總,聽您這么說,感覺這酒應該受大眾追捧。特別是像您這樣的事業有成的成功人士,肯定不少人的酒柜中都有貴州裕貢酒備用著了吧?在這邊購買方便嗎?鄭總:我身邊不少朋友也在飲用貴州裕貢酒。可是這個酒目前在浙江區域還沒有經銷商銷售,聽說原因是這個酒從技術開發,到小批量試制,花費了大量的時間,人力物力和財力。因為工藝特別嚴苛復雜,流程細膩繁復,品質要求追求極致,真正匠心釀造!所以目前產量不是很大,產能還在籌備擴張中。裕貢酒業在全國的銷售布局還沒有完全鋪開到位,布局設點的工作還在進行當中吧。哎,這不每次都是打款到酒廠,直接從酒廠給我發貨過來的。 記者:哦!公司可能有計劃地在全國各區域展開銷售吧。稍微等下應該網點布設好了。鄭總:這個酒喝了幾次的人都會留下深刻的印象。你方便的話也給酒公司的老板帶個話,以前的古話說“酒香不怕巷子深”,現在時代不同了,雖然是好酒,該花錢推廣的廣告也要做,我還沒看到這個公司的酒廣告呢! 記者:好的,謝謝鄭總!今天還給我普及了好多酒文化酒知識呢。好東西對大家分享才更有價值,感謝您分享給我,我也把裕貢美酒分享給大家。謝謝您!祝您活力健康,出彩發財!     鄭總:不客氣!好東西需要分享!
      • 《裕貢酒》---酒類分析專家的解讀

        發布時間:2017-10-14

        這一杯,不只是酒!中國酒類分析專家的解讀裕貢酒 記者徐慧興 近年來醬香型白酒厚積薄發,市場份額正在快速增加。說起醬香酒的普及和發展,貴州茅臺鎮可謂居功至首。傳奇的歷史和國酒的榮耀哪怕是在濃香型白酒一統天下的時代,也令市場不敢忽視醬香的存在。隨著市場環境發生巨大變化,醬香型白酒開始真正的“飛入尋常百姓家”,隨著研究的不斷深入,醬香型白酒的優勢和價值慢慢被發掘出來。不可復制的自然環境,獨一無二的釀造工藝,慢醉快醒的飲后體驗,以及各種健康功效逐漸為人所知。作為醬香型的新生代,裕貢酒優秀的品質和適中的價格被廣大“醬粉”所推崇。裕貢酒源于傳奇的貴州茅臺鎮,繼承于當地著名的裕家酒,在明朝曾被南明皇選中,作為賞賜給抗清功臣的御酒。裕貢酒酒體醇厚,醬香突出,是醬香型的典范,此外還具有多種保健功效。 人物名片:馬亦波貴州生物科學院的酒類分析專家  記者:馬教授您好,您作為國內的酒類分析專家,能從專業的角度為我們講講,小小的一瓶裕貢酒為何會有如此多的保健功效嗎? 馬教授:你可不要小看了這瓶裕貢酒啊,里面的學問可大了。我們的科研團隊經過多方了解和細致的化驗調查,總結了裕貢酒的八大好處。    第一、一瓶裕貢酒就相當于一群微生物“活體”,這與其醬香型白酒的特殊釀造工藝有關,一瓶裕貢酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次高溫堆積發酵,七次取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。   第二、裕貢酒易揮發物質少。裕貢酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且裕貢酒經三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發的物質又被揮發掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有益于健康。   第三、裕貢酒中的“有益酸”更豐富,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫也認為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。   第四、裕貢酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。裕貢酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見裕貢酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。    第五、裕貢酒的濃度科學合理。裕貢酒的酒精濃度是53%(V/V),而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之裕貢酒的貯存時間較長,游離的自由酒精分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。    第六、裕貢酒是天然發酵產品。酒的香氣是純天然的,不摻雜任何人工香味成分,由于裕貢酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手,這就排除了添加任何香氣、香味的可能。    第七、裕貢酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時裕貢酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。    第八、裕貢基酒年份相對較長。由于復雜的釀造工藝和長期貯存的締合作用,水和酒精分子結合最穩固。科學的把控,使得裕貢酒基酒年份長度恰到好處,酒味自然更足,口感更好,也更健康。   說了這么多啊,總結起來就是裕貢酒喝時不上頭,醉酒醒得快,保肝護脾健腸胃,固本培元抗衰老。這么好的酒我推薦大家都來嘗一嘗,但是飲酒也需適量,每天一杯裕貢酒是最健康的。
      • 【鐵桿酒粉說裕貢】裕貢好酒,喝出健康來

        發布時間:2017-10-16

        裕貢好酒,喝出健康來! 記者嚴鷹 裕貢酒業發展的快速和神秘,加上各界名人助陣的轟動效應,讓大家都想進一步了解這個產品是如何讓人元氣倍增。近日,退休的畜牧獸醫梁先生向記者講述了他從一個不愛喝酒的人到變成裕貢酒的鐵桿酒粉的故事。 人物名片:梁先生 浙江溫嶺畜牧獸醫,與裕貢酒結緣3年。      記者:“梁先生您好,您今年多大年紀了,以前是做什么工作的?”梁先生:“年輕時在市畜牧局上班,做獸醫。一干就幾十年了,現在退休了,在家幫幫兒子料理料理家務。   記者:“聽說您以前是不喝白酒的,是嗎?”梁先生:“因為我從小胃就不好,成年后更鬧下個胃病,所以基本上不喝白酒,就算是有親朋好友來了,我也是一兩也喝不到,不喜歡喝白酒,也不習慣喝。我平常只喝我們地方上釀的老酒,從小就喝,也很習慣!炒菜做飯也能用,方便實用,偶兒會喝點紅酒,哈哈!   記者:“您什么時候開始接觸到裕貢酒的?起初對它的印象是什么樣?”梁先生:“差不多是2016年重陽節的時候吧,我兒媳婦給我帶回來的,老人節嘛,就當孝順長輩的,其實她也知道我不喜歡喝白酒,她說這裕貢酒與其它白酒不一樣的,對身體各方面都有好處的。當初我拿在手里看了看,感覺與其它白酒也沒多大區別,心想白酒出了價格高低不一樣,酒的度數不一樣,其它都一樣。   記者:梁先生,您喝了裕貢酒后倒底是不是和其它酒不一樣呢?您能給我們仔細講述一下嗎?梁先生:我剛才也講到了,我一直不喜歡喝白酒的,平時只要喝一兩也頭暈腦脹。但兒子、兒媳婦都讓我每天試著喝一點,沒辦法,必畢兒媳婦當時拿回來也是孝敬我,說對身體有好處,一點不喝也說不過去,我剛開始一次喝半兩;嘿!您還別說,這裕貢酒喝了我并沒頭暈腦脹,下口也很平順,于是我對這酒就產生了好奇心,也有點好感了,慢慢的主動喝起來了,從半兩到現在的三四兩,四五兩都能喝下去了。有幾次親戚來了,拿出來和他們一起喝,結果一高興就喝多了,喝吐了,晚上睡了一大覺,感覺睡得特別香,沒有口干舌燥,第二天睡到上午九點半快到十點的樣子才起床,沒有感覺頭暈腦脹,反而頭腦比較清晰。以前可能是對白酒的不了解,或是偏見也好,喝裕貢白酒改變了我對白酒的看法。以前,我自己身體一直不太好,脖子上的唾液腺和腮腺一直腫大,都幾十年了,看醫生無數,花錢無數,但就是一直沒有看好,醫生一直給我建議做手術做掉,別看我以前是做獸醫的,其實我膽子很小,自己一輩子也沒做過手術,怕疼痛,怕冒風險,幾十年都下來了,也就習慣了,這病雖然沒有直接影響到我的生命安全,但給我生活增加了很多麻煩,平時就算吞口水有點疼痛,別說吃菜了,反正就是難受。不過,自從我喝裕貢酒以后,我的脖子腫大處有慢慢在變小,起初我也沒有在意,家里人說我最近怎么變瘦了,我也不相信,因為平時生活與以前也沒兩樣,我還特地稱了一下體重,發現體重還是和原來一樣,原來家里人發現我腫大的脖子變小了,感覺人瘦了一圈一樣。覺得這酒咋這么神奇?我也是半信半疑,于是我一直喝裕貢酒,現在我的脖子腫大問題盡然完全退下去了,脖子還留有消退后留下的皺皮,現在感覺吃飯喝水都很通暢,整個人都覺得精神了很多,很開心在老年的時候還能把這個心頭之患除掉,很感謝兒子兒媳婦對我這么孝順,當然更感謝裕貢酒業公司造出這么好的酒,真是匠心打造的良心產品。以前我的血壓是偏高的,與裕貢酒結緣后,血壓開始回歸正常了。我現在還給我家親戚也介紹這個酒,讓他們也喝。喝酒還能對身體有益酒豈不是皆大歡喜的事兒,呵呵!這些都是我個人的感受!讓您見笑了! 記者:梁先生,聽您這么一說,我也得我父母長輩買點回去嘗嘗了,如果真是您講得這樣,他們肯定會很開心的,那再問您一個問題,您對裕貢酒有什么建議嗎?梁先生:我喝了這個酒這是我身體如實反應,但別人喝了是什么情況我不敢保證,所以您不妨試試;要說什么建議談不上,我只是希望這么好的酒要讓大家都能買得到,現在商場超市都買不到,很不方便,我目前喝的酒也是我兒媳婦通過朋友拿到的,希望裕貢公司把更多的產品推向市場,分享給社會,呵呵! 記者:好的,梁先生,感謝您接受我們采訪,祝您老身體建康,萬事如意!梁先生:“不用客氣,別忘了幫我感謝一下裕貢酒公司,謝謝他們,也謝謝你!”
      • 讓消費者品味綠色、生態、健康的美酒

        發布時間:2017-10-12

        讓消費者品味綠色、生態、健康的美酒四問貴州裕貢酒記者 高波面臨國家宏觀環境改變,裕貢酒業順勢求變,及時調整品種結構,拓寬產品銷售渠道,并推出高中低檔價位核心品牌產品——貴州裕貢。得益于公司對當前市場的精耕細作,貴州裕貢系列酒的高端市場逐漸回暖,中端產品市場推廣有聲有色,呈現出勃勃生機。近日,本報記者與裕貢酒業公司副總經理楊磊進行了訪談,由他來解讀裕貢酒業的營銷戰略和規劃。 一問形勢:在挑戰中看到機遇記者:楊總,您好,很高興您能接受我們的采訪。我們知道,2013年開始,由于國家嚴格控制三公消費等,所有以中高端產品為主的白酒企業都受到了不同程度的沖擊。那么,您能為我們講述一下您是如何看待目前的市場形勢的?楊磊:客觀而言,國家嚴控三公消費,與“三公消費”有關的餐飲、煙酒、茶葉、禮品甚至一張小小的賀卡,都受到了一定程度的影響。我們在看到嚴格控制“三公消費”對行業短期帶來不利影響的同時,更應該看到嚴控“三公消費”對于促進社會公平與和諧,以及促進行業理性回歸帶來的有利影響。由于“三公消費限制”,高端白酒的整體市場短期內將會出現一定的萎縮,消費者的消費觀念日趨理性,白酒價格越高越受到追捧的歷史將一去不復返。但是,我們對白酒行業的前景依然充滿信心,首先我們應該看到,在剛剛結束的兩會上,李克強總理在政府工作報告中指出:“要增強內需拉動經濟的主引擎作用,把消費作為擴大內需的主要著力點。”酒業是國民經濟中影響較大的板塊之一,隨著國家拉動內需的戰略,必然會有較好的表現。其次,白酒消費是中國幾千年的傳統。中國白酒市場巨大,老百姓“婚喪嫁娶,朋友聚會,商務應酬,開業慶典,生日宴請”都離不開白酒,因此老百姓消費白酒的總量不會因為“三公消費限制”而有較大幅度的下滑。尤其是近年來,國家加大了城鎮化進程,城鎮人口數量的持續增長態勢以及小康社會即將全面來臨,決定了未來的消費結構將進一步升級,更多的消費者有能力購買和消費中高端白酒,商務應酬、私人聚會、三宴消費占中高端白酒消費的比重將會擴大。人們在酒水的消費上也將會向優質、名牌這兩個方向傾斜。中國酒業的品牌驅動時代真正要到來了,作為中國古老工藝釀酒的代表之一,貴州裕貢的品質、文化受到越來越多消費者的認同和青睞。針對目前的市場形勢,公司積極采取應對措施,在鞏固高端市場、拓展中端市場的同時,壯大中低端市場。為此,公司的主要措施有:1、堅持打造世界“第一高檔醬香酒”裕貢酒的路線不動搖,持之以恒地打造裕貢品牌,實施做大做強,走出國門的品牌戰略;2、全力抓好頭部產品的銷售和市場建設,重點打造主流團購價在800-1200元之間的裕貢七星頭曲、裕貢五星頭曲等品牌;3、加強縣鄉級市場的建設,大力發展裕貢三星頭曲等市場零售價在200元左右的中低端品牌。最終的目是實施從“名酒”到“民酒”的戰略,讓更多的消費者喝到綠色、生態、健康的美酒。二問策略:打造“裕貢酒業”企業品牌記者:裕貢酒在消費者的心目中不僅是“名酒”,更是“民酒”。目前公司提出了“裕貢”品牌發展的策略,但是,感覺上公司對“裕貢白酒”的重視更多一些,這樣做的目的何在?今后公司是否會更加考慮裕貢其它系列酒的研發和銷售?楊磊:裕貢酒是綠色制造、綠色食品、綠色營銷,對裕貢酒業公司在生態釀酒、綠色經濟等方面取得了不俗的成績。這表明,從中央到地方各級政府,對裕貢在生態釀酒方面的成就給予了充分的肯定和支持。在這種情況下,公司分析行業現狀和趨勢,結合自身實際情況,在各級政府的大力支持下,審時度勢,全面加大了市場營銷力度,把實實在在的好酒奉獻給廣大消費者。在相當長的一段時間里,公司聚焦資源重點打造裕貢品牌。打造裕貢品牌的目的,一方面是在高端白酒市場占有一席之地,另外一方面,是利用產品品牌反哺企業品牌,從而帶動裕貢其它系列酒的共同發展。通過裕貢高端品牌的塑造,帶動其它系列酒的發展和提升,通過裕貢系列產品結構調整,實現公司聚焦中高端戰略目標。公司不僅要做好裕貢酒,還要高度重視裕貢酒其它系列酒的運作。 三問產品:裕貢酒順應市場需求記者:楊總,自公司實施品牌戰略以來,裕貢酒在中高端產品發展勢頭迅猛。那么,針對目前的市場形勢,裕貢酒業在產品線,以及市場開拓方面將如何應對?近期,公司推出了一款新產品——裕貢七星頭曲,對于走中高端品牌路線的裕貢來說,如何看待公司的后期表現?楊磊:以前三公消費是高端白酒消費的重要渠道,而現在老百姓的購買量正在增加。中國有著幾千年的酒文化,很多人都有飲酒習慣,這是不會中斷的。近年來,裕貢酒業公司能夠健康、穩定地發展,最重要的就是能夠審時度勢,順勢求變。我們要讓老百姓消費好酒,讓更多的消費者能夠喝到綠色、生態、健康的裕貢系列酒。基于目前形勢,未來的白酒市場,將逐步呈現金字塔結構,零售價800-1500元的產品處于金字塔的頂部,有著巨大的市場空間。所以,不僅是裕貢公司,各大名酒廠也都將品牌的高度向上延伸作為一個方向。8月初,著名調研機構零點公司啟動了一次大規模的白酒消費調研項目,此次調研主要針對的人群是30-50歲的消費者。公布的調查結果顯示,這一類人群作為白酒消費的主力軍,健康時尚的消費觀念已經在他們心中占據十分重要的位置。  而在高端酒消費上,以針對茅臺這一大領導品牌的調研為例,購買者人群大抵具有以下三個特點: 第一,他們擁有一定的社會地位和穩定的經濟來源,擁有高端消費的購買力;第二,這類人群更加重視質量和品牌形象,以與自身氣質相匹配;第三,他們更加注重生活質量的提高,對白酒的消費體驗要求更高。同時,喜愛夢之藍的高端消費者有一種特殊的氣質,如低調內斂、不事張揚、更有內涵更顯風度等個性特征。  調查顯示,七成消費者一周喝一次白酒,消費者喝酒時比較有節制,口感好、夠健康、飲用后不上頭是其對于白酒的主要訴求。  現階段高端酒消費已經向大眾化和常態化發展,而隨之而來的一個顯著變化是,“以前,一部分高端消費者盲目地把高價格當成有面子,現在他們更加在意健康的消費理念”,換句話說就是更好品質才更面子”。  早在2013年,我們裕貢酒業公司籌建團隊當時就提出了“越喝越健康”的要求。目前我們裕貢酒不僅僅醬香獨特,香氣怡人,飲用后更是使人元氣倍增,靈感爆發。我們強調“白酒僅在味和在香”,是更加注重消費者飲酒的舒適度和健康需求。四問創新:主打年輕消費群記者:楊總,我們知道80、90后年輕消費群是未來消費的主力軍,而且年輕人在互聯網上也比較活躍。現在,很多酒企研發出專門針對年輕人市場的白酒,并借助互聯網實現了聯動銷售,似乎銷量還不錯,我們裕貢酒業目前是如何看待這個問題的?有什么樣的措施?楊磊:互聯網營銷的出現,是為了更好地服務消費者而產生的運作模式。白酒是一個非常傳統的行業,整個運營、渠道、銷售過程是通過幾十年的時間積累而形成的,通過一個新趨勢就完全顛覆傳統渠道是不太可能的。我們更應該思考的是通過互聯網的宣傳和品牌塑造來形成一種商業模式,我們需要有互聯網思維,用互聯網方便消費者接觸我們的品牌和產品。中國白酒是中國文化和中國禮儀的一部分,飲用白酒是一個人走向主流社會的成人禮。酒類產品消費的多元化已經形成,年輕人可能喜歡喝洋酒和啤酒,但是走入社會主流之后一定會喝白酒,而且白酒一定會是未來消費的主流。白酒除了是中餐的必然搭配之外,還是感情交流、社會交際的重要工具。當年輕人成為社會中堅力量的時候,要談生意、要通過餐桌結交更多的領導和朋友,這些場合都是要喝白酒的。中國的飲食文化、社會文化、交際文化決定了中國白酒的市場將是長期的、穩定的。白酒的文化不會變,但是年輕人對品牌的理解、認知在變,對白酒口感的需求在變。研究年輕人的需求,重視年輕消費者的情感訴求和身份訴求,已經提到了公司市場調研和品牌研發的議事日程。目前,公司在此次糖酒會上重點推出裕貢七星頭曲酒。這款產品經過了長達3年的精心策劃。深度洞察了目標消費者的價值觀、人生觀,提出了“為健康加油,為青春喝彩”的口號。緊緊抓住年輕消費者的眼球,采用理念打造。裕貢七星頭曲酒包裝設計,更趨年輕人的口味風格,相信一定能受到年輕消費者的喜愛。今后我不將有更多年輕人喜歡的風格的酒進入市場,大家拭目以待吧!其實,公司非常重視互聯網營銷,除了官方網站,公司還準備建立中國白酒行業體驗式網絡平臺,開設新浪、騰訊的官方微博及系列品牌微博。公司將與淘寶網合作,在淘寶網天貓商城建立旗艦店,用于承擔公司品牌形象建設和消費者溝通、產品銷售的三重任務。預計2018年2月份正式上線運營,效果可能超出我們的預期。2018年,我們將推出一系列適應網絡銷售的專屬產品,將線上、線下產品實現一定的區隔。記者:好的,感謝楊總接受我們采訪!楊總:不客氣!  
      • 裕貢酒:做高端醬香型酒的領航者

        發布時間:2017-10-11

        做高端醬香型酒的領航者與裕貢酒業總經理王彥明面對面記者 徐慧興 從2009年開始,醬酒市場開始升溫,眾多醬酒品牌涌入市場。目前,醬酒市場形成了以茅臺為引領,多品牌混戰的局面。那么誰將來是醬酒第二梯隊的領跑者,還尚無定論,但可以肯定的是,醬酒的爭奪戰,必將是一場系統戰,也是一場持續戰。裕貢以優秀的產品品質、新穎的包裝以及高端的品牌形象,吸引了眾多關注的目光。如何在眾多醬酒品牌中脫穎而出,亮劍江湖,裕貢酒將會有怎樣的動作,引人注目。那么裕貢酒的品牌優勢在哪里?其市場的核心競爭力是什么?人物名片:王彥明 貴州裕貢酒業有限公司總經理王彥明核心內容1抓住醬酒發展的大趨勢記者:最近兩年,醬酒市場開始升溫。除了茅臺的帶動之外,您認為醬酒熱的原因是什么?王總:我認為醬酒熱的出現并非偶然,而是一種必然趨勢。首先,消費者越來越注重健康,關注酒的品質。醬酒自身的獨特特質決定了醬香型白酒是一種優質的健康白酒,所以,醬香型白酒必然成為消費者的首選。其次,從消費的檔次看,醬酒屬于“貴族香型”。目前白酒市場中流行的這樣一句話:“有身份、有地位的人都在喝醬酒”。所以醬酒已成為中國白酒五大香型中的“貴族香型”,其市場空間與發展勢頭巨大。再次,從行業發展來看,醬酒的市場空間巨大。近5年來,醬香型白酒的平均增速達到了30%,是中國白酒平均增速的兩倍多。醬酒目前以2.5%的產能已經實現了中國白酒15%以上的銷量和30%以上的利潤。因此在白酒的高端和次高端價格帶上,醬香型白酒正在迎來巨大的發展機遇。最后,醬酒的高利潤空間也成為經銷商選擇經營的關鍵點。所以說,醬酒熱潮的到來是整個市場發展的必然趨勢。在醬酒發展熱潮中,我們順應時代,抓住時機,推出高品質醬香型白酒裕貢酒。核心內容2裕貢酒核心產品的高品質和高定位記者:可以說,裕貢酒的推出是順應了醬酒發展的大趨勢。我們看到,有很多醬酒企業看中了這一發展趨勢,都在積極發展。那么裕貢酒的優勢是什么?王總:在商品同質化日益嚴重的今天,如何讓裕貢酒快速占領市場,如何快速有效的傳播品牌,裕貢酒的品牌占位至關重要!我們的定位是做中高端醬酒的領航者,成為醬酒新勢力的代表品牌。只有高定位,才有高目標,才會有高標準。我們的高定位并非沒有依據,而是建立在裕貢酒的高品質之上。第一,裕貢酒出身中國醬酒核心產區,采自裕貢酒業中的頂級原醬,酒的品質堪稱上品。裕貢酒,汲取了富含多種礦物質,秉承傳統古老工藝,結合得天獨厚的地理環境,經過兩次加生糧、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒。采用獨特的“三高三低”釀造工藝,用曲量大、糧食消耗高。所成醬酒,醬香突出,回味悠長。第二,裕貢酒,貯存時間長。新酒陳貯三年以上,勾兌調配,然后再貯存一年,全部生產過程近五年之久。通過陳釀貯存的過程,酒液可以有效保存許多香味成分,排除不愉快氣體,使辛辣味減少,酒體變得醇厚,醬香悠遠。第三,裕貢酒是裕家酒傳承人老裕,集60余年的釀酒經驗,親自精心調制而成的傳世之作。它不但傳承了600年前明代的釀酒古法,而且還充分利用了赤水古道原始釀酒菌落群,運用獨創鉤盤法,精心釀造而成。所以裕貢酒的酒,不僅醬香濃郁,同時口感更加柔和細膩,更達到了入口醇厚,空杯留香幽雅持久的境界,可以說是難得一見的酒之極品。以上三點保證了裕貢酒的高品質,這也是我們把做出高定位的依據。可以說,從上市到現在,所有品味過裕貢酒的消費者、專家和經銷商都給予了裕貢酒很高的評價。記者:在這個高定位和高品質下,裕貢酒的目標消費人群是哪些?在品牌推廣上,裕貢酒做了哪些工作?王總:裕貢酒代表的是一種有格調、有品位的生活選擇,是實力和地位的象征。裕貢七星酒的是高端政商務用酒,政要人士及商界新貴是裕貢酒的主要消費人群。他們年齡處于35~55歲,是政府機關、軍隊、企事業單位中、基層領導,是處長、科長、辦公室主任、團級及以上干部、實權派經理;他們是正統中庸的儒家,隱忍的智者;他們是當今社會的精英,他們有一定的社會優越感,渴望被認可,需要被尊重,能夠體現出他們較蕓蕓眾生的卓越,是他們追求的。所以,我們的定位是高端政務、商務人群。為了讓裕貢酒的直觀形象快速深入人心,我們對裕貢酒的宣傳進行了大面積的投放,同時通過在高檔餐飲終端的產品深度展示陳列,以及在高端人群聚居地的大型商超的產品陳列和免費品鑒,讓產品的品質口碑在消費者當中快速建立。與此同時團購和特渠的加快深耕,讓目標消費群和消費意見領袖能夠以最快的速度、最短的距離購買的我們的產品,形成產品的消費風尚。裕貢酒品牌展示 核心內容3 裕貢酒的發展規劃記者:可以說,經過這幾年的發展,裕貢酒已經得到了核心消費群體和經銷商的認可,形成了一定的品牌口碑。那么對于在市場及公司未來發展的規劃,裕貢酒的發展思路是什么?王總:我們的總體規劃是,裕貢酒在三年內形成8個樣本市場、30個戰略合作伙伴、400個特約經銷商的市場網絡;在五年內成為醬酒第二級,并將裕貢酒打造成為全國一流醬酒品牌。在這個規劃下,我們在市場上要穩扎穩打,以打造裕貢酒這個品牌為第一目標。在市場開拓上,我們以北京、天津為核心,以湖南、廣東、廣西等這些醬酒氛圍好的區域為重點,層層推進、同時也開發好上海浙江等經濟發過地區。目前,我們計劃在50多個城市派駐了營銷人員,這些業務精英們將與經銷商們一道開拓市場,推動裕貢酒的發展。記者:可以說,無論在品質上還是市場營銷上,裕貢酒都做了充足的準備。王總:是這樣的,把裕貢酒打造成中國醬酒新勢力的領軍品牌,是我及裕貢酒人的共同夢想,希望在實現這個夢想的過程中,有共同發展理念的各界朋友,與我們一同前行,共鑄輝煌。 
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